手打ちそば・うどん　徳一

徳一のそば・うどんは、昔ながらの純手打ち。
ひたすらに心を込めて丹念にこね、延ばして作り上げます。
そば粉は会津産の玄そばを石臼挽きで製粉した徳一ならではの二八そば。
会津の郷土色豊かな天ぷらには、ふるさとの四季の幸が並びます。
打ち立て、ゆでたて、揚げたての、こだわりのうまさを、どうぞご堪能ください。

「心を込め、願いを込め」自慢の手打ち麺を、会津の地酒も豊富

合鴨とアスパラ 長ネギの陶板焼き 1,350円（税込)

合鴨と会津アスパラ、会津産長ネギ、ピーマンの焼きたてを頂ける陶板焼き。
会津山塩を使用したシンプルな味付けと鴨肉の旨味がアスパラの甘みを引き立てる、お酒の席に人気の一品です。

福島県会津若松市東千石 　1-5-17 　P16台
TEL ： 0242-28-5681
FAX ： 0242-28-5681
営業時間
昼/11：30〜14：30　夜/17：00〜20：00
但し木曜日の夜の部は休ませていただきます。
尚ラストオーダーオーダーは昼・夜共に終了の15分前です

 

定休日
毎週月曜日（月曜日が祝・祭日の場合は翌日）
営業時間は仕込みの都合により多少変更があります。