手打ちそば・うどん　徳一

徳一のそば・うどんは、昔ながらの純手打ち。
ひたすらに心を込めて丹念にこね、延ばして作り上げます。
そば粉は会津産の玄そばを石臼挽きで製粉した徳一ならではの二八そば。
会津の郷土色豊かな天ぷらには、ふるさとの四季の幸が並びます。
打ち立て、ゆでたて、揚げたての、こだわりのうまさを、どうぞご堪能ください。

お願い
　諸物価の値上がりにより現行の価格を維持することが難しくなってまいりました。
勝手ながら7月10日より一部メニュー価格の変更をさせて頂きます。
ご理解頂きますようよろしくお願い申し上げます。

 

只今諸般の事情により鯉の入荷が停止しております。 勝手ながら11月頃の新鯉の季節まで鯉料理をご提供出来ませんのでよろしくお願い申し上げます。

 

 

あいづ食の陣　冷やしトマト蕎麦

自慢の手打ち麺を、会津の地酒も豊富

「心を込め、願いを込め」がお店のスローガン和風だしと自家製トマトソースを合わせたつゆに会津産トマトのスライスをたっぷり乗せた冷たい蕎麦は暑い夏にぴったりのさっぱりとした味わい。
お好みで味の濃さを調整いただけます。

 

昼の部は11時半から2時半まで通常通り営業致します。
夜の部は、8時までとなります。
ご来店の際にはお電話での確認をお願い致します。

福島県会津若松市東千石 　1-5-17 　P16台
TEL ： 0242-28-5681
FAX ： 0242-28-5681
営業時間
昼/11：30〜14：30　夜/17：00〜20：00
但し木曜日（祝日の場合和は除く）の夜の部は休業とさせて頂きます。
定休日
毎週月曜日（月曜日が休日の場合は翌日）
営業時間は仕込みの都合により多少変更があります。